訪談
2019

BALMUDA x Huo 吐司

HÒU Toast and Coffee 的 HÒU 音「厚」,也與台語的「好」諧音,
即為分享天然美味與飲食美學的初心!
店中選用的食材及設備,都追求著簡單天然與美學
手作「山 鮮奶吐司」厚達約 3.5cm,是最天然美味的吐司,
搭上 BALMUDA The Toaster 實現令人感動吐司的烤麵包機,
完美的搭配,要求口感一致性的研發主廚也:哇~「好」

Camera : GuoZhong, Yijyun Tasi

Gaffer : Kyrie

Editor : GuoZhong